Classic
Das Rezept für den Filliers Dry Gin 28 wurde im Jahr 1928 kreiert, als Firmin Filliers das Unternehmen leitete. Die Brennmeister verfeinerten dieses geheime Familienrezept im Jahr 2012, ohne dabei den Charakter und die Ursprünge dieses Gins zu beeinträchtigen. Der authentische Herstellungsprozess, der auf 28 verschiedenen Destillaten aus Gewürzen und frischen Früchten basiert, garantiert auch heute noch einen Premium-Gin von höchster Qualität.
40.7 % Vol.
Geschmacksprofil
Ein würziger Gin mit trockenem Charakter und markanten Wacholdernoten, abgerundet durch erfrischende Zitrusaromen. Eine kräftige & aromatische Spirituose.
Tangerine
Der Filliers Dry Gin 28 Tangerine ist ein Destillat auf Basis von sonnengereiften Mandarinen aus Valencia, das bis zu fünfmal destilliert wird. Diese Mandarinen werden von November bis Januar geerntet – der Zeitraum, in dem sie die meiste Sonne abbekommen und daher zu dieser Zeit ihren intensivsten Geschmack entfalten.
Die würzigen Facetten des klassischen Gins rücken hier etwas in den Hintergrund, während die frische Zitrusnote der Mandarinen die Hauptrolle übernimmt.
43.7 % Vol.
Geschmacksprofil
Ein vollmundiger Gin, der die verschiedenen Zitrusnuancen von Mandarinen großzügig zur Geltung bringt. Die perfekte Spirituose für den Sommer.
Pink
Im Jahr 2018 erweiterte die Filliers Distillery ihr Sommer-Gin-Sortiment um einen Pink Gin. Dieser Gin basiert auf dem authentischen Originalrezept und wird durch frische Himbeeren sowie die Superfood-Gojibeere verfeinert. Obwohl sein Charakter absolut im Trend liegt, wird dieser Gin ganz traditionell in kupfernen Brennblasen hergestellt.
Die Infusion von 28 Botanicals sorgt für eine vielschichtige Aromenpalette, die durch die Zugabe von frischem Himbeersaft und Gojibeeren subtil betont wird. Das verleiht ihm seine wunderschöne, frische rosa Farbe und seinen fruchtigen Geschmack. Dieser preisgekrönte Gin wurde 2019 zum „Produkt des Jahres“ gewählt.
37,5 % Vol.
Geschmacksprofil
Ein würziger Gin mit einer milden Süßebetonung von Himbeeren, bei dem die erfrischenden Zitruskomponenten weiterhin eine Rolle spielen. Eine überraschende, moderne Spirituose.
Tribute
Wie der Name schon sagt, ist dieser Tribute Gin eine Hommage an die Familie Filliers. Das ursprüngliche Rezept geht auf das Jahr 1928 zurück, als Firmin Filliers aus der dritten Generation das Unternehmen leitete und die Rezeptur entwickelte.
Die reiche Geschichte dieses Gins spiegelt sich nicht nur im Geschmack des Originalrezepts wider, sondern auch in der Form der ursprünglichen Flasche.
Damals besorgte sich Firmin die ikonische Apothekerflasche über seinen Cousin, einen Apotheker in Antwerpen, um sein Produkt abzufüllen. Es war damals eine Notlösung, da Glas sehr teuer war – ein visionärer Schritt, der den Filliers Dry Gin 28 bis heute charakterisiert.
48,0 % Vol.
Geschmacksprofil
Ein komplexer Gin mit verschiedenen geschmacklichen Tiefen. Malznoten wechseln sich mit Nuancen von Engelwurz und Lavendel ab. Ganz wie in den wilden 1920er-Jahren verschmelzen die Aromen auf elegante Weise miteinander. Eine aromatische, glorreiche Spirituose.